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2010年05月 の記事一覧

twitterはじめました

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まぐろの解体

きのうはお客様が経営されている門司区青浜の塩と深層水の会社で
産直販売とマグロの解体のイベントをみせていただきました。

仕事でお伺いしたところ"長田さん、マグロの解体実演があるから見てかえって”といっていただきみることに。

天気は大雨 にもかかわらず会場は大勢のお客様で大賑わい!

PM1:00から開始 そのようすはこちら↓

100523_130953.jpg

まな板の上に本マグロ(クロまぐろ)重さあてクイズもおこなわれ、答えは33.7kg

進行役は写真のお兄さん(ぐっさん似)。マグロのことをわかりやすく説明しながら解体。

何種類かの日本刀のような長い包丁で手際よく解体され、
解体された部位をその場で販売していく。あっという間に売り切れ!

そのあと、セリの体験もあり会場にこられていたお客様は安く新鮮な魚をたくさん買われていました。

おかげさまで、珍しいものをみせていただきました。ありがとうございました




お菓子のリーフのキャラクター製作

石屋をしているとありがたいことに、いろいろな依頼がきます。

今回は、先日リニューアルオープンした”お菓子のリーフ”さまのオリジナルキャラクター

オープン前からお話をいただいた案件。

もうすぐ新しいお店の前に設置いたします。